La olla serrana, protagonista de la jornada gastronómica impulsada por Aras de los Olmos

Bajo el paraguas del Festival de Otoño del Alto Turia, Aras de los Olmos programa tres días repletos de actividades para todos los públicos.

En este contexto, el municipio celebra sus V jornadas dedicadas a la Mujer Rural, una propuesta en la que se combinan artesanía, folklore y gastronomía, en un entorno en el que la naturaleza se muestra al visitante de forma singular.

La recuperación y promoción de productos y platos tradicionales se convierten en especial durante la jornada del sábado día 12, en auténticos protagonistas, trabajando, tanto los talleres de cocina, la cata de vinos o la degustación de la olla serrana; un plato casi olvidado y recuperado ahora de la mano de María Giménez, responsable de Les Saveurs de Marie y del Restaurante "Los 3 Reinos", una receta renovada creada exclusivamente para la  Feria de Otoño del Alto Turia.

La actividad permite además dar a conocer al visitante un municipio; Aras de los Olmos, situado a menos de 100 km de Valencia que aporta la posibilidad de disfrutar de naturaleza, astronomía e importantes restos paleontológicos, gracias a su rico pasado perfectamente conservado.

El Festival de Otoño del Alto Turia forma parte de las actividades programadas por la Mancomunidad y la Diputación de Valencia.

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